⭐ Nivel de Dificultad: ★★☆☆☆

Ideal para entusiastas culinarios con curiosidad por sabores internacionales. Técnicas básicas con algunos procesos intermedios.

👨‍🍳 Introducción:

¡Abre tus sentidos y prepárate para viajar sin salir de la cocina! En esta clase te adentrarás en el corazón de la gastronomía india de la mano de un chef experto. Conocerás las bases de sus marinados, el uso tradicional de las especias y la preparación de platos emblemáticos que combinan historia, cultura y mucho sabor.Desde el famoso Pollo Tikka Masala hasta el dulce Carrot Halwa, cada platillo es un tributo a una tierra rica en tradiciones milenarias. ¡Perfecto para quienes quieren cocinar algo diferente, aprender técnicas nuevas y disfrutar de una noche verdaderamente exótica!

📋 Menú de la Clase:

• 1er Tiempo: Pollo Tikka Masala 🍗🌶️Prepararemos este platillo emblemático de la cocina anglo-india, con su mezcla intensa de yogur, especias y jitomate. Cocido lentamente para obtener una salsa cremosa y especiada. Fun fact: Aunque se asocia con la India, el Tikka Masala fue popularizado en el Reino Unido y es considerado por muchos como su platillo nacional no oficial.

• 2do Tiempo: Arroz Basmati con leche de coco 🥥🍚Aprenderás a cocinar el arroz más aromático del mundo, infusionado con leche de coco y especias suaves que equilibran perfectamente el sabor picante del tikka. Fun fact: El arroz Basmati significa “fragante” en hindi y puede crecer hasta el doble de su tamaño original al cocinarse.

• 3er Tiempo: Indian Sweet Carrot Halwa 🥕🍮Un postre tradicional hecho a base de zanahoria rallada, cocinada lentamente en leche y especias dulces hasta lograr una textura suave, aromática y deliciosa. Fun fact: El “Gajar ka Halwa” es tan icónico en India que se sirve en bodas, festivales y celebraciones religiosas como símbolo de abundancia y dulzura.