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vie, 23 ago

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Cocina de Centro - Prado Norte

Sabores de Vietnam: Rollo Vietnamita, Pescado a la Sal y Pastel Selva Negra 🇻🇳🐟🍒

"Descubre la fusión de la cocina vietnamita con un toque mexicano en Cocina de Centro. Aprende a preparar rollos vietnamitas y un espectacular pescado a la sal."

Sabores de Vietnam: Rollo Vietnamita, Pescado a la Sal y Pastel Selva Negra 🇻🇳🐟🍒
Sabores de Vietnam: Rollo Vietnamita, Pescado a la Sal y Pastel Selva Negra 🇻🇳🐟🍒

Horario y ubicación

23 ago 2024, 18:50 – 21:00 GMT-6

Cocina de Centro - Prado Norte, Avenida Prado Norte 420, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX, México

Recetas de la Clase:

"Únete a Cocina de Centro para una clase temática vietnamita que combina tradición y creatividad. Aprenderás a preparar rollos vietnamitas frescos y saludables, seguidos de un impresionante pescado a la sal con un toque mexicano. Finalizaremos con un clásico postre europeo, el pastel Selva Negra, conocido por su rica historia y deliciosa combinación de chocolate y cerezas. Esta clase te brindará técnicas y sabores que elevarán tus habilidades culinarias y te permitirán crear platillos impresionantes."

Descripción Detallada:

  1. Rollos Vietnamitas con Verduras y Queso Philadelphia 🥢
  • Proceso: Comenzaremos la clase preparando rollos vietnamitas utilizando hoja de arroz, llenos de verduras frescas y queso Philadelphia. Aprenderás a manejar las hojas de arroz para lograr rollos compactos y sabrosos, perfectos como entrada ligera y saludable. Te enseñaremos técnicas de enrollado y presentación que harán que tus rollos luzcan tan bien como saben.
  1. Pescado a la Sal con Toque Mexicano 🐟
  • Proceso: El plato principal será un espectacular pescado a la sal, una mezcla de tradición vietnamita con un toque mexicano. Aprenderás a empanizar el pescado y enterrarlo en sal, para luego hornearlo en nuestros hornos profesionales. Esta técnica asegura un pescado jugoso y perfectamente cocido. Además, te enseñaremos a deshuesar el pescado y a preparar una salsa especial que complementa los sabores. Este plato no solo es delicioso, sino también una demostración impresionante de habilidad culinaria.
  1. Pastel Selva Negra con Cerezas 🍒
  • Proceso: Finalizaremos la clase con el clásico pastel Selva Negra, un postre icónico de la década de 1980. Este pastel de dos pisos es famoso por su rica combinación de chocolate, cerezas y crema batida. Aprenderás sobre la historia de este postre y cómo lograr una crema batida con la consistencia perfecta. Te enseñaremos técnicas de montaje y decoración para crear un pastel que es tanto una obra de arte visual como una delicia para el paladar.

Detalles Adicionales:"En Cocina de Centro, nuestras clases están diseñadas para ofrecerte una experiencia culinaria auténtica y enriquecedora. No te pierdas la oportunidad de aprender técnicas avanzadas y disfrutar de sabores únicos en esta clase temática vietnamita. Lleva a casa habilidades que impresionarán a todos tus invitados."

Duración de la clase: 2 a 3 horas dependiendo el grupo.

¿Qué incluye mi clase?

  • Préstamo de mandil para la clase
  • Bebida de cortesía
  • Todos los insumos para la clase
  • Receta digital
  • Al finalizar, podrás disfrutar de tu creación ¡aquí      mismo!

Al finalizar la clase, te invitamos a quedarte para disfrutar de tu creación en nuestra mesa, compartiendo una experiencia culinaria y conociendo nuevos amigos.

¡No llegues tarde!

Cuentas con 15 min de tolerancia al comenzar la clase, pero te recomendamos llegar 15-20 min antes de comenzar para que te acomodes, te laves las manos, te pongas tu mandil y

¡pidas tu drink de bienvenida!

Como Llegar:

Avenida Prado Norte 420-Local 8 Piso 2, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX

www.cocinadecentro.com/comollegar

Contacto:

contacto@cocinadecentro.com

Tel. 5539933070

¡NO OLVIDES!

Usar zapatos cómodos, pelo recogido y no llevar anillos, relojes, pulseras; Esto último es por motivos de higiene en la cocina

Tickets

  • Delicias Tropicales y Sabores

    "¡Descubre sabores tropicales y técnicas culinarias únicas en nuestra Clase de Cocina! Prepara ensalada de aguacate, mango y langostinos, pollo con hierbas y tarta de frutos rojos.

    1490,00 MXN

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