La Elegancia de la Cocina Francesa: Beef Bourguignon y Más 🍷🍰
vie, 14 ago
|Cocina de Centro - Prado Norte
El mejor platillo para chefs calificados… Ven a aprender cómo se prepara un Beef Bourguignon digno de Cocina de Centro
Horario y ubicación
14 ago 2026, 16:50 – 21:00 GMT-6
Cocina de Centro - Prado Norte, Avenida Prado Norte 420, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX, México
Recetas de la Clase:
En esta clase, te llevaré en un viaje culinario que te hará sentir como un chef en las cocinas de París. Aprenderás a dominar uno de los platillos más emblemáticos de la cocina francesa, el Beef Bourguignon, junto con un cóctel elegante y un postre delicioso. Cada paso será una inmersión en técnicas culinarias que elevarán tus habilidades.
- Clover Club con Zarzamoras 🍸Proceso:
Comenzaremos la clase preparando un sofisticado Clover Club con zarzamoras. Te enseñaremos a mezclar las zarzamoras frescas con ginebra, jugo de limón y clara de huevo para crear un cóctel cremoso y vibrante. Aprenderás a dominar el equilibrio de sabores y a decorar tu cóctel con estilo, dejándolo listo para impresionar en cualquier reunión.
- Beef Bourguignon 🥩Proceso:
El plato principal de nuestra clase será el clásico Beef Bourguignon. Te guiaremos a través del proceso de marinar la carne en vino tinto, cocerla lentamente con zanahorias, cebollas y champiñones, y lograr una salsa rica y aterciopelada…