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vie, 16 ago

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Cocina de Centro - Prado Norte

Especialidades Europeas con la Chef Lorenza Alcocer 🧀🍗☕

"Descubre los secretos de la Pechuga Cordon Bleu y el Tiramisú con la Chef Lorenza Alcocer en Cocina de Centro. ¡Una clase imperdible llena de sabor y técnica!"

Especialidades Europeas con la Chef Lorenza Alcocer 🧀🍗☕
Especialidades Europeas con la Chef Lorenza Alcocer 🧀🍗☕

Horario y ubicación

16 ago 2024, 18:50 – 21:00 GMT-6

Cocina de Centro - Prado Norte, Avenida Prado Norte 420, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX, México

Recetas de la Clase:

En esta clase especial de Cocina de Centro, la Chef Lorenza Alcocer, dueña y experta culinaria, te guiará a través de la preparación de dos clásicos europeos. Aprenderás a hacer una exquisita Pechuga Cordon Bleu rellena de queso y jamón, acompañada de un delicioso gravy. Además, descubrirás cómo preparar un tiramisú ligero y perfecto para culminar la experiencia culinaria. Esta clase no solo te enseñará técnicas avanzadas de cocina, sino que también te brindará una experiencia única con recetas que son especialidad de nuestra chef.

Descripción Detallada:

  1. Pechuga Cordon Bleu 🧀🍗Proceso: Comenzaremos la clase con la preparación del plato principal, la Pechuga Cordon Bleu. La Chef Lorenza te enseñará a rellenar la pechuga con queso y jamón, logrando una combinación perfecta de sabores. Aprenderás a empanizarla adecuadamente para obtener una capa crujiente y dorada. Además, se pondrá especial énfasis en la presentación, asegurando que tu plato sea tanto delicioso como visualmente atractivo.
  2. Gravy Casero 🍖Proceso: Mientras nuestra Pechuga Cordon Bleu se hornea, prepararemos un gravy casero que complementará a la perfección el plato principal. La Chef Lorenza te guiará paso a paso en la elaboración de este acompañamiento, enseñándote a lograr la consistencia y el sabor perfectos. Este gravy no solo realzará los sabores del plato, sino que también es una técnica fundamental que podrás usar en muchas otras recetas.
  3. Tiramisú con Café ☕Proceso: Terminaremos la clase con la preparación de un tiramisú clásico, un postre ligero y perfecto para acompañar nuestra Pechuga Cordon Bleu. La Chef Lorenza te mostrará cómo preparar cada capa, desde los bizcochos empapados en café hasta la crema de mascarpone, logrando un postre que es tanto elegante como delicioso. Aprenderás técnicas de montaje y presentación que harán de tu tiramisú un verdadero éxito.

Detalles Adicionales:"En Cocina de Centro, estamos orgullosos de ofrecerte clases impartidas por expertos como la Chef Lorenza Alcocer. No te pierdas esta oportunidad de aprender y disfrutar de recetas clásicas europeas que elevarán tus habilidades culinarias y deleitarán a todos tus invitados."

Duración de la clase: 2 a 3 horas dependiendo el grupo.

¿Qué incluye mi clase?

  • Préstamo de mandil para la clase
  • Bebida de cortesía
  • Todos los insumos para la clase
  • Receta digital
  • Al finalizar, podrás disfrutar de tu creación ¡aquí      mismo!

Al finalizar la clase, te invitamos a quedarte para disfrutar de tu creación en nuestra mesa, compartiendo una experiencia culinaria y conociendo nuevos amigos.

¡No llegues tarde!

Cuentas con 15 min de tolerancia al comenzar la clase, pero te recomendamos llegar 15-20 min antes de comenzar para que te acomodes, te laves las manos, te pongas tu mandil y

¡pidas tu drink de bienvenida!

Como Llegar:

Avenida Prado Norte 420-Local 8 Piso 2, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX

www.cocinadecentro.com/comollegar

Contacto:

contacto@cocinadecentro.com

Tel. 5539933070

¡NO OLVIDES!

Usar zapatos cómodos, pelo recogido y no llevar anillos, relojes, pulseras; Esto último es por motivos de higiene en la cocina

Tickets

  • Delicias Tropicales y Sabores

    "¡Descubre sabores tropicales y técnicas culinarias únicas en nuestra Clase de Cocina! Prepara ensalada de aguacate, mango y langostinos, pollo con hierbas y tarta de frutos rojos.

    1490,00 MXN

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