Introducción:Explora la riqueza gastronómica de Yucatán en esta clase especial que celebra los sabores emblemáticos de la región. Comenzaremos con un fresco aguachile de filete de atún, un giro al clásico de la costa. Seguiremos con los tradicionales taquitos de cochinita pibil, cocinados en hoja de plátano para capturar su aroma auténtico. Finalmente, cerraremos con el dulce de chicozapote, un postre exótico que hará que cada bocado sea inolvidable.

Menú de la Clase:

1. Primer Tiempo: Aguachile de filete de atún con un toque de chile habanero, cilantro y limón. 🐟🌶️Dato Curioso: El chile habanero es un ingrediente clave en la cocina yucateca, famoso por su picor intenso y su sabor cítrico.

2. Plato Fuerte: Taquitos de cochinita pibil, cocidos en hoja de plátano y servidos con cebolla morada encurtida y salsa de habanero. 🌮🍋Dato Curioso: La cochinita pibil es un platillo de raíces mayas, tradicionalmente cocido en hornos bajo tierra conocidos como “pib”.

3. Postre: Dulce de chicozapote, una fruta originaria de Yucatán, caramelizada y acompañada con crema fresca. 🍮🍈Dato Curioso: El chicozapote es conocido no solo por su sabor dulce, sino también porque su savia es la base del chicle natural.

Información Adicional:No llegues tarde, la clase empieza a las 7:00 pm con 15 minutos de tolerancia. Te recomendamos llegar a las 6:40 para que te acomodes, te laves las manos, te pongas tu mandil y pidas tu drink de bienvenida.

Incluye 1 Bebida de Cortesía

¿Cómo Llegar?Avenida Prado Norte 420-Local 8 Piso 2, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMXwww.cocinadecentro.com/comollegar

Contacto:contacto@cocinadecentro.comTel. 5539933070

¡NO OLVIDES!Usar zapatos cómodos, pelo recogido y no llevar anillos, relojes o pulseras por motivos de higiene en la cocina.