Viaja a la bella Italia con esta clase familiar de pasta fresca, donde aprenderemos a hacer ravioles y pasta a la carbonara, dos clásicos que han conquistado corazones y paladares alrededor del mundo. ¿Sabías que la pasta a la carbonara debe su nombre al "carbón" usado por los mineros que la preparaban? ¡Ven y descubre los secretos detrás de estos platos!

1. Pasta desde Cero:

   Aprenderás a hacer masa fresca con ingredientes simples: harina, huevos y un toque de paciencia. La pasta casera tiene una textura incomparable y un sabor que no encontrarás en las versiones comerciales. ¡La base perfecta para cualquier platillo italiano!

2. Ravioles Caseros:

   Nos sumergimos en la creación de ravioles, pequeños paquetes de sabor. Hablaremos de diferentes opciones de relleno, desde queso ricotta hasta espinacas, mientras aprendemos a cerrarlos de manera perfecta. La pasta rellena es un símbolo de celebración en la cocina italiana. 🎉

3. Pasta a la Carbonara:

   La auténtica carbonara no lleva crema, sino que su magia está en el uso del huevo, el tocino (o guanciale) y el queso parmesano. Este plato sencillo, pero de sabor robusto, nació como comida de los trabajadores del carbón en las montañas italianas. Te enseñaremos cómo lograr esa textura cremosa y suave que hace que la carbonara sea tan adictiva.

• Incluye:

  Ingredientes frescos, utensilios, y un recetario digital con técnicas e historia de los platillos. Bebida de bienvenida.

• Duración estimada:

  2 horas.

• Perfecto para familias:

  Esta clase está diseñada para disfrutar juntos, aprendiendo y saboreando.

¡Una experiencia culinaria que te llevará de vuelta a casa con nuevas habilidades y recuerdos inolvidables! 🍽️

¿Qué incluye mi clase?

• Préstamo de mandil para la clase

• Bebida de cortesía

• Todos los insumos para la clase

• Receta digital

• Al finalizar, podrás disfrutar de tu creación ¡aquí      mismo!

Al finalizar la clase, te invitamos a quedarte para disfrutar de tu creación en nuestra mesa, compartiendo una experiencia culinaria y conociendo nuevos amigos.

¡No llegues tarde!

Cuentas con 15 min de tolerancia al comenzar la clase, pero te recomendamos llegar 15-20 min antes de comenzar para que te acomodes, te laves las manos, te pongas tu mandil y pidas tu drink de bienvenida!

Como Llegar:

Avenida Prado Norte 420-Local 8 Piso 2, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX

www.cocinadecentro.com/comollegar

Contacto:

contacto@cocinadecentro.com

Tel. 5539933070

¡NO OLVIDES!

Usar zapatos cómodos, pelo recogido y no llevar anillos, relojes, pulseras; Esto último es por motivos de higiene en la cocina