🍝 Pasta desde Cero: La Magia de Italia en Tu Cocina 🇮🇹
sáb, 29 mar
|Cocina de Centro - Prado Norte
Domina el arte de la pasta casera con recetas auténticas que capturan los sabores de Italia. ¡Una experiencia inolvidable!
Horario y ubicación
29 mar 2025, 18:50 – 21:00 GMT-6
Cocina de Centro - Prado Norte, Avenida Prado Norte 420, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX, México
Recetas de la Clase:
Introducción:Viaja al corazón de Italia sin salir de la cocina con esta clase especial de "Pasta desde Cero". Aprenderás a preparar tallarines, ravioles y gnocchi, todo desde la masa fresca hasta los toques finales. Con auténticas salsas italianas como la clásica carbonara, la vibrante pomodoro y la cremosa de roquefort, descubrirás cómo transformar ingredientes simples en platillos espectaculares. Perfecto para amantes de la pasta y quienes desean dominar la esencia de la cocina italiana.
Menú de la Clase:
Primer Tiempo: Tallarines frescos a la carbonara con camarones. 🍤🧄Dato Curioso: La auténtica salsa carbonara no lleva crema; su textura cremosa proviene de una emulsión de yema de huevo, queso pecorino y la grasa del guanciale.
Segundo Tiempo: Ravioles rellenos de tres quesos y espinaca, bañados en una salsa pomodoro casera. 🧀🍅Dato Curioso: Los ravioles son un tipo de pasta rellena que data del siglo XIV y se popularizaron en toda Italia por su versatilidad y…