En esta clase, te llevaré en un viaje culinario que te hará sentir como un chef en las cocinas de París. Aprenderás a dominar uno de los platillos más emblemáticos de la cocina francesa, el Beef Bourguignon, junto con un cóctel elegante y un postre delicioso. Cada paso será una inmersión en técnicas culinarias que elevarán tus habilidades. 

1. Clover Club con Zarzamoras 🍸Proceso:

   Comenzaremos la clase preparando un sofisticado Clover Club con zarzamoras. Te enseñaremos a mezclar las zarzamoras frescas con ginebra, jugo de limón y clara de huevo para crear un cóctel cremoso y vibrante. Aprenderás a dominar el equilibrio de sabores y a decorar tu cóctel con estilo, dejándolo listo para impresionar en cualquier reunión.

2. Beef Bourguignon 🥩Proceso:

   El plato principal de nuestra clase será el clásico Beef Bourguignon. Te guiaremos a través del proceso de marinar la carne en vino tinto, cocerla lentamente con zanahorias, cebollas y champiñones, y lograr una salsa rica y aterciopelada. Cada paso del proceso te enseñará técnicas esenciales de la cocina francesa, desde la selección de ingredientes hasta la presentación final.

3. Cheese Cake 🍰Proceso:

   Terminaremos la clase con la preparación de un exquisito Cheese Cake con galleta de LOTUS. Aprenderás a hacer una base crujiente, una crema suave y a decorarlo de manera elegante. Este postre será el broche de oro para tu menú francés, perfecto para impresionar a tus invitados y cerrar con un toque dulce.

Duración de la clase: 2 a 3 horas dependiendo el grupo.

¿Qué incluye mi clase?

• Préstamo de mandil para la clase

• Bebida de cortesía

• Todos los insumos para la clase

• Receta digital

• Al finalizar, podrás disfrutar de tu creación ¡aquí      mismo!

Al finalizar la clase, te invitamos a quedarte para disfrutar de tu creación en nuestra mesa, compartiendo una experiencia culinaria y conociendo nuevos amigos.

¡No llegues tarde!

Cuentas con 15 min de tolerancia al comenzar la clase, pero te recomendamos llegar 15-20 min antes de comenzar para que te acomodes, te laves las manos, te pongas tu mandil y

¡pidas tu drink de bienvenida!

Como Llegar:

Avenida Prado Norte 420-Local 8 Piso 2, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX

www.cocinadecentro.com/comollegar

Contacto:

contacto@cocinadecentro.com

Tel. 5539933070

¡NO OLVIDES!

Usar zapatos cómodos, pelo recogido y no llevar anillos, relojes, pulseras; Esto último es por motivos de higiene en la cocina