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sáb, 03 ago

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Cocina de Centro - Prado Norte

La Elegancia de la Cocina Francesa: Beef Bourguignon y Más 🍷🍰

El mejor platillo para chefs calificados… Ven a aprender cómo se prepara un Beef Bourguignon digno de Cocina de Centro

La Elegancia de la Cocina Francesa: Beef Bourguignon y Más 🍷🍰
La Elegancia de la Cocina Francesa: Beef Bourguignon y Más 🍷🍰

Horario y ubicación

03 ago 2024, 18:50 – 21:00 GMT-6

Cocina de Centro - Prado Norte, Avenida Prado Norte 420, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX, México

Recetas de la Clase:

En esta clase, te llevaré en un viaje culinario que te hará sentir como un chef en las cocinas de París. Aprenderás a dominar uno de los platillos más emblemáticos de la cocina francesa, el Beef Bourguignon, junto con un cóctel elegante y un postre delicioso. Cada paso será una inmersión en técnicas culinarias que elevarán tus habilidades. 

  1. Clover Club con Zarzamoras 🍸Proceso: Comenzaremos la clase preparando un sofisticado Clover Club con zarzamoras. Te enseñaremos a mezclar las zarzamoras frescas con ginebra, jugo de limón y clara de huevo para crear un cóctel cremoso y vibrante. Aprenderás a dominar el equilibrio de sabores y a decorar tu cóctel con estilo, dejándolo listo para impresionar en cualquier reunión.
  2. Beef Bourguignon 🥩Proceso: El plato principal de nuestra clase será el clásico Beef Bourguignon. Te guiaremos a través del proceso de marinar la carne en vino tinto, cocerla lentamente con zanahorias, cebollas y champiñones, y lograr una salsa rica y aterciopelada. Cada paso del proceso te enseñará técnicas esenciales de la cocina francesa, desde la selección de ingredientes hasta la presentación final.
  3. Cheese Cake 🍰Proceso: Terminaremos la clase con la preparación de un exquisito Cheese Cake con galleta de LOTUS. Aprenderás a hacer una base crujiente, una crema suave y a decorarlo de manera elegante. Este postre será el broche de oro para tu menú francés, perfecto para impresionar a tus invitados y cerrar con un toque dulce.

Duración de la clase: 2 a 3 horas dependiendo el grupo.

¿Qué incluye mi clase?

  • Préstamo de mandil para la clase
  • Bebida de cortesía
  • Todos los insumos para la clase
  • Receta digital
  • Al finalizar, podrás disfrutar de tu creación ¡aquí      mismo!

Al finalizar la clase, te invitamos a quedarte para disfrutar de tu creación en nuestra mesa, compartiendo una experiencia culinaria y conociendo nuevos amigos.

¡No llegues tarde!

Cuentas con 15 min de tolerancia al comenzar la clase, pero te recomendamos llegar 15-20 min antes de comenzar para que te acomodes, te laves las manos, te pongas tu mandil y

¡pidas tu drink de bienvenida!

Como Llegar:

Avenida Prado Norte 420-Local 8 Piso 2, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX

www.cocinadecentro.com/comollegar

Contacto:

contacto@cocinadecentro.com

Tel. 5539933070

¡NO OLVIDES!

Usar zapatos cómodos, pelo recogido y no llevar anillos, relojes, pulseras; Esto último es por motivos de higiene en la cocina

Tickets

  • Ticket Regular

    Duración: 2 horas Incluye: Aprendizaje de platillos exquisitos con insumos e ingredientes de alta calidad proporcionados. Asistencia de un mesero dedicado durante la clase. Servicio de limpieza completo. Refrescante drink de bienvenida. ¡Sumérgete en una experiencia culinaria única con todos los insumos e ingredientes incluidos!

    1490,00 MXN

Total

0,00 MXN

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