⭐ Nivel de Dificultad: ★★☆☆☆ (Ideal para principiantes e intermedios que quieren aprender técnicas divertidas y recetas con un toque creativo.)

👨‍🍳 Introducción:

¡Olvídate de las pizzas tradicionales! En esta clase aprenderás a preparar una auténtica pizza estilo Detroit, famosa por su masa esponjosa, bordes crujientes y queso dorado hasta el límite. La cubriremos con pollo BBQ y una salsa especial que combina lo dulce, lo ahumado y lo salado en perfecta armonía.Para cerrar con un toque dulce y casero, elaboraremos un panqué de zanahoria con ese equilibrio perfecto entre suavidad, especias y frescura. ¡Una clase para quienes buscan innovar en la cocina y sorprender a todos en la mesa!

📋 Menú de la Clase:

Pizza de Pollo a la BBQ 🍗🍕Aprenderás a preparar la icónica pizza estilo Detroit, con su base gruesa y aireada cocinada en charola, logrando esos bordes caramelizados de queso que la distinguen. La cubriremos con pollo BBQ, cebolla morada y una mezcla de quesos que se derrite hasta crear una costra irresistible. Fun fact integrado: la pizza Detroit nació en los años 40 en una fábrica de autopartes, cuando un cocinero usó moldes de metal para hornear y descubrió por accidente su textura característica.

Salsa BBQ Casera 🔥🥫Nada de salsas comerciales: en esta clase crearás tu propia BBQ desde cero, mezclando jitomate, miel, vinagre, especias y un toque de humo líquido. Aprenderás cómo ajustar su sabor para lograr un balance perfecto entre dulce y ahumado, ideal no solo para pizza, sino también para carnes o vegetales asados.

Panqué de Zanahoria 🥕🍰Cerramos con un clásico irresistible: panqué de zanahoria húmedo y esponjoso, con notas de canela y nuez. Te enseñaremos el secreto para lograr una textura perfecta y un betún suave que realce su sabor natural. Este postre, originario de Europa medieval, se volvió famoso en Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial, cuando el azúcar escaseaba y la zanahoria se usaba como endulzante natural.