🇫🇷 Haute Cuisine Francesa: Sofisticación en Cada Plato 🥂

Introducción:Adéntrate en la elegancia de la haute cuisine francesa con una clase que combina técnicas refinadas y sabores incomparables. Aprende a preparar un Rack Francés de Cordero, con su jugoso interior y costra dorada, acompañado de un pastel de masa philo lleno de texturas y suavidad. Esta experiencia es ideal para los apasionados de la cocina que buscan llevar su habilidad al siguiente nivel y deslumbrar en cualquier ocasión.

Menú de la Clase:

1. Plato Fuerte: Rack Francés de Cordero con hierbas finas y una reducción de vino tinto. 🍷🐑Dato Curioso: El "frenched rack" es una técnica que deja los huesos limpios para una presentación elegante, y se considera un estándar en la alta cocina.

2. Acompañamiento: Pastel de masa philo relleno de queso de cabra, espinacas y nueces, crujiente y sofisticado. 🥬🧀Dato Curioso: La masa philo, originaria de Medio Oriente, es famosa por sus capas delgadas y crujientes que realzan cualquier platillo.

3. Postre: Soufflé de chocolate…