🇫🇷 Haute Cuisine Francesa: Sofisticación en Cada Plato 🥂

Introducción:Adéntrate en la elegancia de la haute cuisine francesa con una clase que combina técnicas refinadas y sabores incomparables. Aprende a preparar un Rack Francés de Cordero, con su jugoso interior y costra dorada, acompañado de un pastel de masa philo lleno de texturas y suavidad. Esta experiencia es ideal para los apasionados de la cocina que buscan llevar su habilidad al siguiente nivel y deslumbrar en cualquier ocasión.

Menú de la Clase:

1. Plato Fuerte: Rack Francés de Cordero con hierbas finas y una reducción de vino tinto. 🍷🐑Dato Curioso: El "frenched rack" es una técnica que deja los huesos limpios para una presentación elegante, y se considera un estándar en la alta cocina.

2. Acompañamiento: Pastel de masa philo relleno de queso de cabra, espinacas y nueces, crujiente y sofisticado. 🥬🧀Dato Curioso: La masa philo, originaria de Medio Oriente, es famosa por sus capas delgadas y crujientes que realzan cualquier platillo.

3. Postre: Soufflé de chocolate con un corazón fundido, el broche perfecto para una noche francesa. 🍫Dato Curioso: El soufflé, cuyo nombre significa "soplar" en francés, es conocido por su ligereza y requiere una técnica precisa para su preparación.

4. 
   

Información Adicional:No llegues tarde, la clase empieza a las 7:00 pm con 15 minutos de tolerancia. Te recomendamos llegar a las 6:40 para que te acomodes, te laves las manos, te pongas tu mandil y pidas tu drink de bienvenida.

Incluye 1 Bebida de Cortesía

¿Cómo Llegar?Avenida Prado Norte 420-Local 8 Piso 2, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMXwww.cocinadecentro.com/comollegar

Contacto:contacto@cocinadecentro.comTel. 5539933070

¡NO OLVIDES!Usar zapatos cómodos, pelo recogido y no llevar anillos, relojes o pulseras por motivos de higiene en la cocina.