Introducción:Explora la alta cocina con un menú diseñado para deleitar los sentidos. Iniciaremos con ostiones Rockefeller, un platillo clásico de Nueva Orleans que combina frescura y elegancia. Continuaremos con un risotto de alcachofa y portobello, infusionado con vino blanco para resaltar su cremosidad y sabor. Cerramos con el icónico crème brûlée, cuya cubierta crujiente y centro suave son la definición de perfección. ¡Una clase para quienes buscan llevar sus habilidades culinarias al siguiente nivel!

Menú de la Clase:

1. Primer Tiempo: Ostiones Rockefeller, gratinados con mantequilla, espinacas y un toque de parmesano. 🦪🧈Dato Curioso: Este platillo fue creado en 1899 y recibió su nombre por su riqueza y opulencia, en honor a John D. Rockefeller.

2. Segundo Tiempo: Risotto de alcachofa y portobello, cocido lentamente en vino blanco y caldo de vegetales. 🍄🍷Dato Curioso: El risotto es originario del norte de Italia y se cocina lentamente para liberar el almidón del arroz, creando su textura cremosa característica.

3. Postre: Crème brûlée, un postre francés con base de crema pastelera y una cubierta de caramelo crujiente. 🍮✨Dato Curioso: Su nombre significa "crema quemada" y su textura crujiente se logra quemando azúcar con un soplete o bajo un grill caliente.

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¡No llegues tarde!Cuentas con 15 min de tolerancia al comenzar la clase, pero te recomendamos llegar 15-20 min antes para que te acomodes, te laves las manos, te pongas tu mandil y pidas tu drink de bienvenida.

¿Cómo Llegar?Avenida Prado Norte 420-Local 8 Piso 2, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMXwww.cocinadecentro.com/comollegar

Contacto:contacto@cocinadecentro.comTel. 5539933070

¡NO OLVIDES!Usar zapatos cómodos, pelo recogido y no llevar anillos, relojes, pulseras; esto último es por motivos de higiene en la cocina.