🍑 Elegancia al Plato
jue, 02 ene
|Cocina de Centro - Prado Norte
Un menú sofisticado que combina sabores frescos y texturas únicas, perfecto para quienes aman los detalles en la cocina. 🌾🍗🍑
Horario y ubicación
02 ene 2025, 18:50 – 21:00 GMT-6
Cocina de Centro - Prado Norte, Avenida Prado Norte 420, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX, México
Recetas de la Clase:
Introducción:
En esta clase, exploraremos sabores internacionales. Desde un arroz salvaje con un toque verde a la mantequilla que aporta frescura y textura, hasta el famoso Pollito Hunnan, un platillo chino con un glaseado dulce-salado. Para el toque final, el crujiente de durazno con crumble de lotus y nuez te hará sentir que estás disfrutando un postre de ensueño. Dato Curioso: El arroz salvaje no es técnicamente arroz, sino una semilla nativa de América del Norte conocida por su contenido alto en proteínas. 🌱
Menú:
1er Tiempo: Arroz Salvaje Verde a la MantequillaArroz salvaje salteado con espinacas, perejil y mantequilla clarificada.Tip: Mantén el arroz al dente para un mejor resultado.
2do Tiempo: Pollito HunnanPechugas glaseadas con salsa de soya, jengibre, miel y un toque de maní. Fun Fact: Esta receta es originaria de la región de Hunan, en China, conocida por su cocina especiada.
3er Tiempo: Crujiente de Durazno con Crumble de Lotus y NuezPostre caliente con trozos de durazno caramelizados, cubiertos con crumble dulce de galleta Lotus y nueces tostadas. Dato Interesante: Las galletas Lotus son populares por su textura crujiente y su sabor a caramelo, perfecto para un crumble.
Como Llegar:
Avenida Prado Norte 420-Local 8 Piso 2, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX
www.cocinadecentro.com/comollegar
Contacto:
Tel. 5539933070
¡NO OLVIDES!
Usar zapatos cómodos, pelo recogido y no llevar anillos, relojes, pulseras; Esto último es por motivos de higiene en la cocina