"Te invitamos a una clase llena de sabor y sofisticación en Cocina de Centro, donde la protagonista será una combinación deliciosa de platillos dulces y salados. Esta clase se centra en la creación de rollos de canela esponjosos y un carpaccio de salmón fresco y vibrante. Juntos exploraremos técnicas que elevarán tus habilidades culinarias, desde la preparación de una crema de espárragos rica y suave, hasta la presentación perfecta de un carpaccio de salmón con los mejores ingredientes. Si amas la cocina gourmet, esta clase es una oportunidad que no querrás perderte."

Descripción Detallada:

1. Crema de Espárragos 🥄 Proceso: Comenzaremos la clase preparando una crema de espárragos cremosa y llena de sabor. Aprenderás a:Seleccionar y Preparar los Espárragos: Limpiaremos y cortaremos los espárragos frescos, que serán la base de nuestra sopa. Cocción Perfecta: Cocinaremos los espárragos con caldo y un toque de crema, logrando una textura suave y un sabor exquisito. Esta crema es un primer plato perfecto, que abrirá el apetito para los sabores que vienen.
   

2. Carpaccio de Salmón con Toque de Limón 🍣 Proceso: A continuación, prepararemos un carpaccio de salmón, un platillo ligero y sofisticado. Aprenderás a:Filetear el Salmón: Cortar el salmón en láminas finas, ideal para un carpaccio delicado. Añadir Ingredientes Frescos: Decorar el carpaccio con aceite de oliva, alcaparras, cebollín, cebolla, huevo cocido, y un toque de jugo de limón. Este platillo es fresco, delicioso y fuera de este mundo, perfecto para impresionar en cualquier ocasión.
   

3. Rollos de Canela 🥐 Proceso: Terminaremos la clase con la preparación de rollos de canela suaves y esponjosos. Aprenderás a:Hacer la Masa: Preparar una masa dulce que será el corazón de nuestros rollos de canela. Rellenar y Hornear: Rellenaremos la masa con una mezcla de canela y azúcar, enrollándola y cortándola en porciones antes de hornear hasta obtener una textura dorada y deliciosa. Estos rollos de canela serán el cierre perfecto para una noche de sabores gourmet.
   

Detalles Adicionales:"En Cocina de Centro, cada clase es una oportunidad para aprender algo nuevo y disfrutar de la cocina en su máxima expresión. No te pierdas esta noche de delicias gourmet, donde explorarás técnicas y sabores que elevarán tus habilidades culinarias al siguiente nivel."

Duración de la clase: 2 a 3 horas dependiendo el grupo.

¿Qué incluye mi clase?

• Préstamo de mandil para la clase

• Bebida de cortesía

• Todos los insumos para la clase

• Receta digital

• Al finalizar, podrás disfrutar de tu creación ¡aquí      mismo!

Al finalizar la clase, te invitamos a quedarte para disfrutar de tu creación en nuestra mesa, compartiendo una experiencia culinaria y conociendo nuevos amigos.

¡No llegues tarde!

Cuentas con 15 min de tolerancia al comenzar la clase, pero te recomendamos llegar 15-20 min antes de comenzar para que te acomodes, te laves las manos, te pongas tu mandil y

¡pidas tu drink de bienvenida!

Como Llegar:

Avenida Prado Norte 420-Local 8 Piso 2, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX

www.cocinadecentro.com/comollegar

Contacto:

contacto@cocinadecentro.com

Tel. 5539933070

¡NO OLVIDES!

Usar zapatos cómodos, pelo recogido y no llevar anillos, relojes, pulseras; Esto último es por motivos de higiene en la cocina