👨‍👩‍👧 Clases con niños — importante: En esta clase, el adulto participa activamente en cocina junto al niño en todas las preparaciones. No es un rol de espectador: sin la participación del adulto, el niño no puede completar la clase. Por esta razón, es obligatorio contar con un ticket Adulto por cada 2 niños inscritos. ⭐ Nivel de Dificultad: ★★☆☆☆ (Ideal para principiantes y familias que desean aprender técnicas básicas y divertirse cocinando juntos.)

👨‍🍳 Introducción:

Únete a nosotros en Cocina de Centro para una clase especial de sushi diseñada para toda la familia. Este sábado matutino te invitamos a aprender, crear y disfrutar mientras preparas cuatro tipos de sushi, desde el más sencillo hasta el más elaborado.Domina la técnica del rolado, aprende a usar el tapete de bambú y logra que tu arroz tenga la textura perfecta. Una clase pensada para niños y adultos que buscan una experiencia culinaria divertida, educativa y deliciosa.

📋 Menú de la Clase:

Técnica del Rolado Básico 🍙🎌Comenzaremos con un rollo sencillo, ideal para dominar la técnica base del sushi. Aprenderás a preparar el arroz con el aderezo tradicional de vinagre de arroz, azúcar y sal, y a usar el tapete (makisu) para formar rollos compactos y uniformes. Dato curioso: el secreto del sushi perfecto no está en los ingredientes, sino en la presión y la precisión del rolado, ¡como un verdadero itamae japonés!

Sushi de Salmón 🍣🐟Continuaremos con un clásico favorito: sushi de salmón fresco. Aprenderás a seleccionar, cortar y manipular el pescado con cuidado, además de equilibrar sabores con aguacate, pepino y un toque de wasabi. Este segundo rollo te permitirá aplicar las bases aprendidas y jugar con combinaciones más sofisticadas.

Sushi Empanizado y Relleno de Filete 🍣🔥Cerramos con el reto de la clase: un rollo empanizado relleno de filete. Te enseñaremos a empanizar con panko japonés y freír sin que el rollo pierda forma, logrando una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Fun fact integrado: los rollos empanizados surgieron fuera de Japón, como una creación fusión que une lo mejor del sushi tradicional con las técnicas occidentales de fritura.