🧑🍳 Cemitas y Molotitos: Cocina Juvenil Poblana 🌮
sáb, 22 mar
|Cocina de Centro - Prado Norte
Jóvenes chefs, ¡descubran los secretos de la cocina poblana con esta clase llena de sabor y diversión!
Horario y ubicación
22 mar 2025, 10:00 – 12:00 GMT-6
Cocina de Centro - Prado Norte, Avenida Prado Norte 420, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX, México
Recetas de la Clase:
Introducción:Para los jóvenes de 12 a 17 años, esta es una oportunidad única para explorar la riqueza de la cocina poblana. En esta clase especial, aprenderán a preparar las icónicas cemitas desde cero, incluyendo su masa y el típico relleno de milanesa y quesillo. Además, se sumergirán en la creación de los deliciosos molotitos poblanos, con rellenos de chicharrón prensado y rajas poblanas. Una experiencia práctica y emocionante que los convertirá en pequeños grandes chefs.
Menú de la Clase:
Primer Tiempo: Cemitas hechas desde cero, rellenas de milanesa crujiente, quesillo, aguacate y chipotle. 🥖🧀🥑Dato Curioso: La cemita es un pan tradicional poblano con un toque dulce que la hace única y perfecta para este tipo de sándwich.
Segundo Tiempo: Molotitos poblanos con dos rellenos tradicionales: chicharrón prensado y rajas poblanas con queso. 🌶️✨Dato Curioso: Los molotes son un antojito típico de Puebla, cuya masa de maíz se fríe hasta quedar crujiente.
Extras: Acompañamientos de salsa…