⭐ Nivel de Dificultad: ★★☆☆☆

Ideal para entusiastas culinarios con gusto por técnicas rústicas e ingredientes fuera de lo común. Algunos pasos requieren precisión, pero son accesibles con guía.

Introducción:

Vive una experiencia única que te transportará a la era de los vikingos con un banquete digno de un guerrero. En esta clase, aprenderás a preparar un jugoso tomahawk marinado con jengibre y acompañado de verduras asadas y frutas caramelizadas. También haremos el legendario pan de Lembas, inspirado en las provisiones élficas de las sagas nórdicas. Para cerrar con broche de oro, prepararemos un helado casero con tocino caramelizado y miel, una combinación inesperada pero absolutamente deliciosa. ¡Una noche para disfrutar sabores rústicos, intensos y llenos de historia!

🍽️ Menú de la Clase:

1️⃣ Plato Fuerte:Tomahawk marinado con jengibre, acompañado de verduras asadas y frutas caramelizadas. 🥕🍎El tomahawk, con su presentación imponente, se popularizó en los banquetes medievales, gracias a su sabor jugoso y su presencia digna de reyes.

2️⃣ Acompañamiento:Pan de Lembas, un pan rústico de larga duración inspirado en las tradiciones nórdicas. 🍞✨En las historias vikingas, los panes eran esenciales para las travesías largas. El pan de Lembas, aunque una fantasía, simboliza la fortaleza y sustento en los viajes.

3️⃣ Postre:Helado de miel con tocino caramelizado, una explosión de contrastes entre lo dulce y lo salado. 🍯🥓En la cocina nórdica, la combinación de sabores dulces y salados era común, ya que se buscaban conservar los ingredientes por más tiempo en sus largas expediciones.